Carnets Gourmands 

ETAPES : Le financier : - 2 blancs d'oeufs - 60 g de sucre glace - 30 g de poudre d'amande - 30g de farine - 50g de beurre noisette Le...

Pour +/- 10 gaufres: - 300 g de farine - 150 g de lait tiède - 1 pincée de sel - 10 g de levure de boulanger fraiche - 100 g de beurre...

Ingrédients pour +/- 20 cookies - 300 g de farine - 300 g de purée d'amande BIO banane-caroube de chez Perl'amande...

Ingredients pour 6 crèmes brulées : - 25 cl de creme liquide entière - 25 cl de lait - 4 jaunes d'oeufs - 20 g de sucre en poudre - 15...

Ingrédients pour environ 20 cookies : - 250 g de farine - 100 g de beurre fondu - 75 g de sucre en poudre - 150 g de beurre de cacahuètes...

Une délicieuse panna cotta réalisée avec les bêtises de Cambrai au citron reçues par mon partenaire culinaire Le comptoir des Flandres,...

Pour une bûche de 10/12 personnes: La génoise : - 120 g de farine tamisée - 120 g de sucre en poudre - 4 oeufs Le sirop : - 100 g de...

Pour une bûche de 10 à 12 personnes: La dacquoise aux amandes : - 3 jaunes d'oeufs - 75 g de sucre glace - 75 g de poudre d'amandes Le...

Bavarois sur une dacquoise aux noisettes, mousse aux poires et au chocolat. Décor en chocolat. Pour un bavarois de 10/12 personnes: La...

Pour une brioche de 8 à 10 personnes : - 500 g de farine - 200 g de lait tiède - 20 g de levure de boulanger fraiche - 1 oeuf + 2 jaunes...

Une bûche glacée onctueuse et maison pour épater vos invité(e)s pendant les fêtes. Pour une bûche de 10/12 personnes: La glace aux...

Une bûche aux saveurs gourmandes et originales, mêlant la douceur du marron et l'acidité de la framboise. Idéal pour les fêtes de fin...